Cozinheiro/a de Cantina - Torres Vedras

IMAN, empresa Multinacional Especialista em Gestão de Recursos Humanos, encontra-se a recrutar um Cozinheiro/a de Cantina para empresa cliente em Torres Vedras.

Principais Responsabilidades:

- Preparar, temperar e confecionar refeições diárias em contexto de cantina (grandes quantidades);

- Cumprir as ementas previamente definidas e respetivas fichas técnicas;

- Garantir o correto empratamento e acondicionamento das refeições;

- Assegurar o cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP);

- Gerir e controlar stocks de matérias-primas;

- Apoiar na receção e verificação de mercadorias;

- Coordenar e orientar ajudantes de cozinha, quando aplicável;

- Manter a limpeza e organização da cozinha e equipamentos;

- Cumprir e fazer cumprir as orientações da chefia.

Requisitos:

- Habilitações mínimas ao nível do 9.º ano (preferencialmente com formação profissional em Cozinha);

- Experiência comprovada como Cozinheiro, preferencialmente em cantinas, refeitórios ou cozinha de produção em volume.

- Experiência em confeção de refeições em grande escala;

- Conhecimentos sólidos de cozinha tradicional portuguesa;

- Conhecimentos de HACCP e normas de segurança alimentar;

- Capacidade de organização e gestão de tempo;

- Capacidade de trabalhar sob pressão e em equipa;

- Sentido de responsabilidade e autonomia;

- Residência na zona de Torres Vedras ou arredores.

Oferta:

- Horário de Trabalho: Segunda a Sexta das 7h45 às 17h.

- Vencimento consoante a experiência + SA em espécie.

Não perca esta oportunidade!

Clique no botão "candidatar-me" abaixo para partilhar as suas qualificações. Nós partilharemos o curriculum vitae em processos de recrutamento no qual o seu perfil se enquadre.

Todas as candidaturas serão tratadas com confidencialidade ao abrigo da Lei de Proteção de Dados.

Alvará nº 776/15, concedido pelo IEFP.